Azúcar de alta pureza Edulcorante Aditivo alimentario D-psicosa Pura 99% D-allulosa en polvo Grado alimenticio
¿Qué es la D-allulosa?
D-allulosaes un azúcar raro un monosacárido (azúcar simple) que existe en cantidades muy pequeñas en la naturaleza (por ejemplo, en higos, pasas, jarabe de arce, azúcar integral y trigo).,lo que significa que tiene una estructura casi idéntica a la fructosa pero con una diferencia crucial que el cuerpo no puede metabolizar de la misma manera.
Aquí es dondeD-allulosabrilla en comparación con otros edulcorantes:
Sabor y sensación en la boca: Tiene un sabor casi idéntico al azúcar sin un sabor amargo, metálico o de regaliz común a la stevia o a algunos edulcorantes artificiales.
Bronceado y caramelización: A diferencia de la mayoría de los edulcorantes de cero calorías, la D-allulosa sufre la reacción de Maillard y la caramelización, lo que la hace ideal para productos horneados, salsas y caramelo.
Depresión del punto de congelación: Baja el punto de congelación de manera similar al azúcar, por lo que es excelente para helados y postres congelados (impide una textura dura como una roca).
A granel: proporciona un volumen y una textura similares al azúcar en las recetas.
| Nombre del artículo |
D-allulosa en polvo |
| Apariencia |
Polvo cristalino blanco |
| Grado |
Grado alimenticio |
| Especificación |
El 99% |
| El CAS |
23140-52-5 |
| Muestra |
Muestra gratuita |
| Tiempo de entrega |
3 a 5 días |
Beneficios de la D-allulosa en polvo
En el campo de la aplicación alimentaria, la D-Psicosa se considera uno de los sustitutos de la sacarosa más ideales debido a su alta dulzura, buena solubilidad, bajo contenido calórico e hipoglucemia.La adición de azúcar D-aloxona a los alimentos no sólo puede mejorar su grado de gelificaciónEn comparación con la D-fructosa y la D-glucosa, la proteína D-fructosa es una sustancia que se utiliza para la preparación de los alimentos.La D-Psicosa puede producir más productos de la reacción de Maillard y mantener el nivel antioxidante de los alimentos durante más tiempoEn 2011, la D-Psicosa fue certificada como segura por la FDA y puede usarse como aditivo en los campos de alimentos y dietéticos.
La D-Psicosa es un azúcar sin grasa que alivia el aumento del azúcar en la sangre después de comer, y su dulzura es del 70% de la del azúcar granulado, con alta solubilidad.Es especialmente adecuado para el procesamiento de alimentosLa D-Psicosa tiene una variedad de funciones y características.y se espera que cada vez más se utilice para producir alimentos de alta calidad que pueden prevenir eficazmente las enfermedades de los adultos y son amados por la gente.
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