Polvo natural el 50% el 98% CAS 7681-93-8 de la natamicina del conservante alimentario

Polvo natural el 50% el 98% CAS 7681-93-8 de la natamicina del conservante alimentario

La natamicina es un conservante de alimentos natural, de amplio espectro, eficaz y seguro.

natamicinase utiliza como aditivo alimentario para prevenir el crecimiento de moho y levadura en las superficies de los alimentos.

Estado regulatorio:natamicinaestá designado como INS No. 235 por la OMS/FAO. En China, fue aprobado como conservante de alimentos en 1997 y actualmente se utiliza en más de 50 países.

Seguridad:natamicinase absorbe muy mal en el tracto gastrointestinal, lo que contribuye a su seguridad para este uso. El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) ha reafirmado una ingesta diaria admisible (IDA) de 0 a 0,3 mg/kg de peso corporal.

Aplicaciones:natamicinase utiliza principalmente para el tratamiento de superficies de diversos alimentos, incluidos queso, salchichas y productos horneados, para inhibir el crecimiento de moho sin necesidad de ser absorbido por el alimento.