Polvo 100% natural de hojas de patata dulce Ipomoea Batatas

Polvo 100% natural de hojas de patata dulce Ipomoea Batatas

El polvo de hojas de patata dulce (SPLP) es un ingrediente alimentario funcional rico en nutrientes, procesado a partir de las hojas de la planta de la patata dulce (Ipomoea batatas L.),un miembro de la familia de las Convolvulaceae A menudo desechadas como residuos agrícolas, las hojas son en realidad una rica fuente de compuestos bioactivos, y su conversión en un polvo estable en el almacén crea un producto sostenible y de valor añadido.

El polvo de hojas de patata dulce es un ingrediente sostenible y multifuncional que transforma un subproducto agrícola infrautilizado en una fuente potente de fibra, proteínas, vitaminas y antioxidantes.con aplicaciones prometedoras en alimentos funcionales y nutracéuticos.