Extracto de espinaca roja en polvo soluble en agua 100% natural, en polvo

Extracto de espinaca roja en polvo 100% natural de grado alimenticio soluble en agua

¿Qué es el extracto de espinaca roja?

Extracto de espinaca rojaes un extracto concentrado derivado de las hojas de una variedad específica de espinacas, Amaranthus dubius, a menudo llamada Amarante Rojo o Espinacas Chinas.Su llamativo color rojo violeta proviene de una alta concentración de pigmentos betalaína, específicamente las betacianinas (como las que se encuentran en la remolacha roja), en lugar de las antocianinas que colorean la mayoría de las frutas rojas.

Espinacas rojases muy rico en amaranto; el pigmento rojo de amaranto es un compuesto orgánico que contiene nitrógeno, que es fácilmente soluble en agua y tiene valores medicinales tales como un alto anti-cáncer, antioxidante,disminución de los lípidos en la sangreA diferencia de las antocianinas, pertenece a los betanos; es un pigmento natural con alta actividad fisiológica.

Polvo de jugo de frutas secado por rocío/ Polvo de frutas secas por congelación

Polvo vegetal seco por rociado/polvo vegetal crudo