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Polvo de Extracto de Yuzu 100% Natural, Polvo de Jugo de Yuzu, Polvo de Fruta de Yuzu

¿Qué es el polvo de Yuzu?

El polvo de Yuzu se elabora a partir de la fruta entera de yuzu (Citrus junos), un cítrico muy aromático originario de Asia Oriental. Es un ingrediente tradicional japonés con un perfil de sabor único que es una mezcla compleja de limón, pomelo y mandarina con matices florales.

El polvo de yuzu es un arma secreta para agregar un sabor cítrico sofisticado y complejo a una amplia gama de platos. Su conveniencia, larga vida útil y aroma potente lo convierten en una excelente alternativa al yuzu fresco, difícil de encontrar. Ya sea que sea un chef profesional que busca crear un plato exclusivo o un cocinero casero que desee elevar sus comidas diarias, un frasco de polvo de yuzu es un ingrediente versátil e inspirador para tener en su despensa.

Usos del Polvo de Yuzu:
Condimento culinario – Espolvorear sobre mariscos, ensaladas o carnes a la parrilla para darle un toque cítrico.

Repostería – Agregar a galletas, pasteles o macarons para obtener un sabor a yuzu picante.

Bebidas – Mezclar en tés, cócteles o agua con gas.

Postres – Realzar helados, mousses o natillas con una nota cítrica brillante.

Salsas y aderezos – Mezclar en adobos, mayonesa o vinagretas.

Furikake y snacks – Combinar con sal o azúcar para obtener un condimento cítrico.

El polvo de Yuzu puede ser ampliamente utilizado en alimentos funcionales, suplementos para la salud, bebidas y bebidas.