Grado alimenticio Antosianidinas naturales puras en polvo extraídas de frutas y verduras

Grado alimenticio Antosianidinas naturales puras en polvo extraídas de frutas y verduras

AnthocyanidinasSon un tipo de pigmento vegetal soluble en agua que pertenece a la familia de los flavonoides. Son responsables de los colores rojo, púrpura y azul en muchas frutas, verduras, flores y otros tejidos vegetales.Cuando las antocianidinas se glicosilan (se unen a las moléculas de azúcar), forman antocianinas, que son más estables y se encuentran comúnmente en la naturaleza.

Fuentes de antocianidinas:

Frutos secos y secos

Uvas y vino tinto

Patatas dulces púrpura

Cabales rojos

Huevos

Cerezas

Beneficios para la salud de las antocianidinas

Propiedades antioxidantes (eliminación de los radicales libres)

Efectos antiinflamatorios

Cardioprotector (puede mejorar la función de los vasos sanguíneos)

Neuroprotector (beneficios cognitivos potenciales)

Propiedades anticancerígenas (estudiadas para efectos quimiopreventivos)

Efectos antidiabéticos (pueden mejorar la sensibilidad a la insulina)