Mejor precio Grado alimenticio 100% Ingrediente natural Purple Yam en polvo a granel

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Polvo de ñame púrpuraEstá hecho de Dioscorea alata seca y molida, un tubérculo tropical famoso por su llamativo tono violeta y su sabor dulce y de nuez, un alimento básico en la cocina filipina, hawaiana y japonesa,Ahora está ganando fama mundial como un colorante natural rico en nutrientes y un alimento funcional..

Beneficios y usos del polvo de ñame púrpura
A. Fuente de energía nutricional
Antocianinas: son responsables de su color púrpura; son potentes antioxidantes que combaten la inflamación.
Fibra prebiótica: Apoya la salud intestinal (alimenta las bacterias beneficiosas).
Vitaminas y minerales: Son ricos en vitamina C, potasio y manganeso.
Bajo índice glucémico: Es mejor para controlar el azúcar en la sangre que las papas blancas.

B. Uso culinario
Colorante natural para alimentos: Agrega un vibrante color púrpura a los batidos, helados y productos horneados.
Mejorador de sabor: sabor terroso, ligeramente dulce (clave en los postres de la halaya filipina).
Agrafante saludable: Sustituye la harina en los panqueques o en la gachas.

C. Cuidado de la piel y bienestar
Máscaras faciales: mezcladas con miel para un brillo rico en antioxidantes.
Smoothie Booster: Se mezcla bien con banana y leche de coco.

Aplicación del polvo de ñame púrpura:

Hornear

Postres ️ polvo de ñame púrpura añadido a helados, halo-halo, ube halaya (mermelada), pudines y flan.

Bebidas ️ polvo de ñame púrpura mezclado en batidos, tés de leche o café con leche.

Coloración y saborizante ️ Una forma natural de añadir tono púrpura y sabor a los platos.