Taumatina en polvo 100% pura y natural, edulcorante bajo en calorías CAS 53850-34-3

Polvo de taumatina natural 100% pura 99% edulcorante bajo en calorías de taumatina

La taumatina es un edulcorante natural y modificador del sabor derivado del fruto de la planta Thaumatococcus daniellii, originaria de África occidental.la thaumatina es aproximadamente 2A pesar de su dulzura, es baja en calorías y ha sido utilizada durante siglos por las poblaciones locales como edulcorante natural.La taumatina se utiliza ampliamente en la industria alimentaria y de bebidas como alternativa natural a los edulcorantes artificiales..

La taumatina se utiliza en una variedad de productos alimenticios y bebidas, incluidos:

- Confección: Se utiliza en dulces sin azúcar, chicles y chocolates.

- Bebidas: Se añade a bebidas bajas en calorías, batidos de proteínas y aguas con sabor.

- Productos lácteos: se utiliza en yogures, helados y otros postres a base de lácteos.

- Productos farmacéuticos: se incorporan en jarabes y comprimidos masticables para mejorar el sabor.

- Enmascarador de sabor: Se utiliza para reducir la amargura en medicamentos, suplementos y ciertos alimentos.

Beneficios para la salud de la taumatina en polvo:

1Edulcorante de bajas calorías: la taumatina proporciona dulzura sin añadir calorías significativas, por lo que es una opción popular para el control de peso y productos para diabéticos.

2. Amigable para los dientes: A diferencia del azúcar, la taumatina no contribuye a la caries dental, ya que no es metabolizada por las bacterias orales.

3- Origen natural: Como proteína de origen vegetal, la taumatina es una alternativa natural a los edulcorantes artificiales, atractiva para los consumidores conscientes de su salud.

4. Seguro para diabéticos: Thaumatin no afecta los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es una opción segura para las personas con diabetes.

5. No alergénica: La taumatina es generalmente reconocida como segura (GRAS) y no se sabe que cause reacciones alérgicas en la mayoría de las personas.