Aditivos alimentarios Agente colorante Extracto de zanahoria en polvo 1% 5% 10% 20% Betacaroteno

Aditivos alimentarios Agente colorante Extracto de zanahoria en polvo 1% 5% 10% 20% Betacaroteno

El caroteno es la principal fuente de vitamina A. Viene principalmente en tres formas: alfa, beta y gamma, la más importante de las cuales es el betacaroteno.El betacaroteno es uno de los suplementos de vitamina A más comunesLa vitamina A es crucial para el desarrollo visual humano. Si su cuerpo carece de vitamina A, tendrá problemas de visión e incluso ceguera nocturna.

El β-caroteno se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, la industria de piensos, la medicina y la industria cosmética.y métodos de fermentación microbiana.

Aplicación deβ-carotenopolvo

El β-caroteno, cuyo nombre proviene de la palabra latina zanahoria, es un compuesto naranja liposoluble y un precursor de la vitamina A. Se encuentra en grandes cantidades en las plantas,dando a las frutas y verduras un color completoDebido a sus funciones colorantes, antioxidantes y nutricionales, el β-caroteno se utiliza ampliamente en alimentos generales y productos de cuidado médico.

Como aditivo alimentario y potenciador nutricional,El β-caroteno ha sido recomendado por el Comité Mixto de Expertos sobre Aditivos Alimentarios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la SaludHa sido reconocido como un excelente pigmento nutricional de clase A y ha sido aprobado para su uso en 52 países y regiones de todo el mundo.