| Lugar de origen: | China. |
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| Nombre de la marca: | Tonking |
| Certificación: | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL |
| Número de modelo: | Taumatina 99% |
| Cantidad de orden mínima: | 1 KG |
| Detalles de empaquetado: | 1 kg por bolsa, 25 kg por tambor o personalizado |
| Tiempo de entrega: | 3-5 días hábiles |
| Condiciones de pago: | T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad de la fuente: | 3000 kg por mes |
| Apariencia: | Polvo blanco | Parte utilizada: | Descascar |
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| Especificaciones: | Taumatina 99% | Grado: | Grado alimenticio |
| Aplicación: | Industria alimentaria | Tiempo de conservación: | 24 meses |
| Almacenamiento: | Lugar fresco y seco | Muestra: | 20G |
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Thaumatin, alias: arrowroot africana, y samatin, nombre en inglés: Thaumatin,es una sustancia súper dulce extraída de la cáscara de nuez de la planta natural Thaurnatocuccus danielli y pertenece a una proteína natural.
El polvo de taumatina fue aprobado para el uso en chicles en los Estados Unidos en 1984 y ahora está aprobado para su uso en muchos países.De color blanco a cremaTaumatina en polvo es dulce y refrescante, no tiene olor y dura mucho tiempo.con una dulzura media de 1600 veces la de la sacarosa, pero depende de la concentración de dilución: de 5.500 a 8.000 veces a 0.0011; 3500 veces a 0.001, 1300 veces a 0.01, y 850 veces a 0.02Su solución acuosa es estable a pH 1.8 - 10, y su punto isoeléctrico es de aproximadamente pH 11.La taumatina en polvo también pierde su dulzura cuando se combina con el tanino. La dulzura disminuirá en soluciones de sal de alta concentración. Muy soluble en agua. Compartido con edulcorantes de carbohidratos tiene efectos sinérgicos y mejora del sabor.
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Nombre del producto:
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Taumatina en polvo |
| Parte utilizada |
Descascar
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Especificación/pureza:
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Taumatina 99% |
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Apariencia:
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Polvo blanco
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| Grado | Grado alimenticio |
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Tiempo de vigencia:
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24 meses
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Envase:
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1 kg por bolsa, 25 kg por tambor de fibra
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Aplicación
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1Alimentos funcionales
2Suplemento de asistencia sanitaria 3- El campo de la medicina
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