Descripción: Extraído de la raíz de la maca
Apariencia: marrón claro en polvo amarillo
Ingrediente activo: Macamida y Macaenes
Especificación: 4:1,10:1,201 o personalizado
Introducción:
La harina de maca es un gran emulsionante que se puede utilizar para mezclar grasas y aceites con almidones o azúcares en bebidas, postres y recetas.
Por ejemplo, si uno hace una bebida que contiene néctar de agave y cacao en polvo, se puede usar Maca para mezclar estos dos alimentos juntos
sin fisuras y crear un sabor delicioso.