| Lugar de origen: | China. |
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| Nombre de la marca: | TK |
| Certificación: | Halal Kosher |
| Número de modelo: | TK-taumatina |
| Cantidad de orden mínima: | 1 kg |
| Detalles de empaquetado: | Basado en solicitud |
| Tiempo de entrega: | 2 a 3 días |
| Condiciones de pago: | D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad de la fuente: | 1000 kg/Month |
| Nombre: | Thaumatin | Utilizado: | Grado alimenticio |
|---|---|---|---|
| El color: | Blanco | Tiempo de conservación: | 2 años |
| País de origen: | China. | Almacenamiento: | Tienda en un lugar fresco, seco |
| Solubilidad: | Soluble en agua | Tamaño de las mallas: | Malla 80 |
| Punto culminante: | Edulcorante natural de la taumatina,53850-34-3 Edulcorante con taumatina,Polvo de Thaumatin |
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Taumatina en polvo Taumatina 53850-34-3
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Nombre del producto: |
Las demás sustancias |
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Número de caso: |
Las demás: |
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Apariencia |
Polvo blanco |
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Fuente: |
Las demás plantas de la familia de las leguminosas |
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Aplicación: |
El edulcorante |
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Encuesta: |
El 98% |
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Método de ensayo: |
El HPLC |
La taumatina es un edulcorante y modificador de sabor de baja caloría.
La thaumatina se encontró por primera vez como una mezcla de proteínas aisladas de la fruta katemfe (Thaumatococcus daniellii Bennett) de África occidental.Algunas proteínas de la familia de las taumatinas son aproximadamente 2000 veces más potentes que el azúcar.Aunque es muy dulce, el sabor de la taumatina es marcadamente diferente al del azúcar.dejando un sabor posterior similar al del regaliz en altos niveles de uso.